新米の販売、玄米の販売、おいしい米作りに取り組む向山農場が、産地直送でお米を販売している通販ショップです。

“北海道の幻のお米”と話題を呼んだ期待の新品種「おぼろづき」。
平成18年秋、いよいよ正式にデビューしました。


札幌三越 地下1階「味匠庵」にて、向山農場のお米をお買い求めいただけます!


平成19年度新米は完売しました。
平成20年度新米、「おぼろづき」「ななつぼし」「ほしのゆめ」にご期待ください!



 



平成18年度の育苗記録

■商品紹介=新米・玄米

雄大な北海道の自然の恵みに育まれた、向山農場の蘭越米・ほしのゆめ。おいしく炊きあがったご飯は、おかずなんていらないくらいの味がしっかりしています。



■ほしのゆめ
極良食味品種「あきたこまち」の系統で、平成8年に水稲農林340号として農林登録され、「ほしのゆめ」と命名されました。耐冷性にすぐれ、味、つや、口当たり、粘りなどのバランスが良いのが特徴です。
詳しくは蘭越のほしのゆめをご覧下さい。

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■ななつぼし
 極良食味品種「ひとめぼれ」の系統で、平成13年に「ななつぼし」と命名されました。「ほしのゆめ」より、耐冷性に優れ、「ほしのゆめ」と同等の食味を実現しています。今後、北海道の定番品種「きらら397」に変わって、作付けの拡大が多いに期待される品種です

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■おぼろづき
“北海道の幻のお米”と話題を呼んだ期待の新品種「おぼろづき」。
平成18年秋、いよいよ正式にデビューしました。
このお米は、食味試験等での実績が評価されて、
新品種として、本格的に発売されます。
単品での食味試験では、「コシヒカリ」に近い評価が得られています。

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■お米の炊き方

おいしいご飯の炊き方





■玄米

玄米の炊き方
玄米の栄養素
玄米のダイエット効果



■お米ガイド

おいしいお米の条件
北海道のお米
お米の栄養素
お米の歴史
お米Q&A
■向山農場だより

私たちの住んでいる三和連合町内会地区では蘭越町でも特に美味しいお米を生産している地域です。現在この地域では道営による中山間「ほたるの里地区」整備事業を行っています。本年は工事初年度であり、当農場も4haの圃場をただいま整備中です。


平成19年度生産履歴

平成19年度使用農薬成分表

平成19年度米穀検査証明書
■向山農場について


向山農場のについて
向山農場の四季
米作りの様子
平成18年度の育苗記録


■産地について


北海道蘭越町について
蘭越のほしのゆめ
■向山農場

〒048-1311    北海道磯谷郡蘭越町字吉国127番地9
TEL 0136-57-6153 / FAX 0136(51)2662

メールアドレス
info@mukaiyamafarm.com

■このサイトで販売している米は混米のない100%向山農場だけで   収穫された直販米です。 

■生産者が自信を持って販売する安全・安心のお米です。
 
■ほしのゆめは北海道米の極良食味品種です。

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